親子オープンサンド

親子オープンサンド

昨日作った鶏のささみのレンジ酒蒸しの残りと卵をバターでスクランブル、塩・コショウ・ケチャップで味付け。トーストした食パンにのせていただきました。語彙がありませんのでうまく言えませんが落ち着く味です。卵だけでも旨いですけどね・・・。

ちなみに鶏ささみのレンジ酒蒸しのレシピはこちら、こんど胸肉でもやってみようと思います。パサパサにならなくていいですね。これみたいに下処理しておけばチャチャッとできるから便利です。

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