2021-01-17 / 最終更新日時 : 2021-01-17 kanekanegongon 02:作ってみた! スフレパンケーキは難しい。 妻にお願いされているパンケーキ。「フワフワのん食べたい」ということで重量的にも軽いしやってみっか!となりまして数週間前からチャレンジしています。最初の検索したレシピでは・・・
2020-12-24 / 最終更新日時 : 2021-01-04 kanekanegongon 02:作ってみた! 煮干しだしがら再利用:イタリアン風味 味噌汁の出汁に漬かった煮干しのだしがらがまた出てきたのでまた、洋風アレンジに挑戦。
2020-12-06 / 最終更新日時 : 2021-01-04 kanekanegongon 無化調 出汁(だし)とだしがら 暮しの手帖という冊子(購読してる)に水出しの煮干しが載ってたんで、それやってみようと思いたって半年くらいになります。
2020-11-27 / 最終更新日時 : 2021-01-04 kanekanegongon 01:今日のご飯 煮干し佃煮とカブの浅漬け カブの浅漬は同居人が母親に電話して聞いてつくったもの。 佃煮はだしがらリメイク。 醤油・すりごまをかけていただきました。 滋味でしみじみ美味しい。
2020-11-22 / 最終更新日時 : 2021-01-04 kanekanegongon 02:作ってみた! 柿のチャツネを作る パートナーのお母さんにもらった柿がけっこうあまり、ずくずくになってしまったので、なんとかしたいと思い、ジャムつくっても食べないなあと思っていたところ「チャツネにしたらええんとちゃう?」なるほど、と・・・